養殖魚種

とっとり琴浦グランサーモン

とっとり琴浦グランサーモンは鳥取の中部に位置する琴浦町にて、大山からの良質な地下水で育てています。地下水を意味する”Groundwater”

（グランドウォーター）と、豪華な、気品のあるという意味の ”Grand”（グランド）。この二つのグランから「とっとり琴浦グランサーモン」と名づけられました。

• 直前まで泳いでいる魚を1尾ずつ丁寧に水揚げし活〆しますので、抜群の鮮度です。
• 年間を通して出荷可能です。午前中の水揚げ後すぐにご指定の場所に発送致します。
• とっとり琴浦グランサーモンは、卵から成魚まで薬を与えずに育てています。
• アニサキス等寄生虫の心配もないため安心して「生」で食べられます。
• 海外産と比べ、脂を抑えて、しっかりとした身質とさっぱりした味わいが特徴です。
• 抗酸化力がビタミンＣより６０００倍あるといわれるアスタキサンチンが豊富です。

水を循環再利用する、持続可能な最新技術で飼育しています。